Feiertagsdinner im Restaurant San Remo

Vorspeisen

Auswahl an Vorspeisen vom Vorspeisenbuffet:

• Rohschinken mit Melone
• Geräucherter Lachs mit Zitrone
• Forelle mit Limette
• Garnelensalat mit Cocktailsauce
• Olivenmix
• Antipasti-Platte
• Carpaccio mit Trüffelmayonnaise und Parmesankäse
• Marinierte Pilze
• Marinierte Zucchini mit Fetakäse
• Wildpastete mit Perlzwiebeln
• Hirschschinken mit passender Kompott
• Luxuriöse Brotarten mit Knoblauchsauce, Hummus und grünem Pesto
• Verschiedene Salate

Suppen

• Twentse Tomatensuppe
• Erbsensuppe
• Zwiebelsuppe

Hauptgerichte

• Hirschsteak
  Gebratenes Hirschsteak mit Wildsauce
• Kabeljau
  Im Ofen gegarter Kabeljau mit Tomaten-Tapenade
• Schweinefilet
  Schweinefilet mit Brie, umwickelt mit Rohschinken
• Schnitzel
  Gebratenes Filetschnitzel mit Champignonrahmsauce
• Pasta
  Penne-Nudeln mit gebratenem Gemüse, Pekannüssen, Tomatensauce und Parmesankäse
• Entrecôte
  Entrecôte mit Rotweinsauce

Alle Hauptgerichte werden mit Pommes Frites, passendem Gemüsegarnitur und Schmorbratäpfeln serviert.

Nachspeise

• Coupe Kirschen
  Vanilleeis, serviert mit heißen Kirschen und Schlagsahne
• Coupe San Remo
  Vanille- und Schokoladeneis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
• Eierlikörbecher
  Vanilleeis mit Eierlikör und Schlagsahne
• Coupe Oreo
  Erdbeer- und Vanilleeis mit Oreo-Keksen, Vanillesauce und Schlagsahne
• Frisches Obst
  Joghurt- und Waldfruchteis mit Erdbeersauce und Schlagsahne
• Apfel-Dessertkuchen
  Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Menü für Kinder

Vorspeisen

Eine Auswahl an Vorspeisen vom Buffet, darunter:

• Tomatensuppe
• Carpaccio
• Garnelensalat
• Brot mit Aufstrichen

Hauptgerichte

• Gebratene Hühnerbrust
• Fisch
• Chicken Nuggets
• Frikandel

Alle Kindergerichte werden mit Pommes frites, Apfelmus und Gurke serviert.

Nachspeisen

• Knister Kinder-Eis: Vanilleeis und Erdbeereis mit Knisterdip und Schlagsahne
• Kinder Kirschenbecher: Vanilleeis, serviert mit heißen Kirschen und Schlagsahne